Dry Aged Entrecôte

Achtung: Dieser Artikel ist ausschließlich nur zur Abholung in unserem Hofladen erhältlich und wird vor Ort berechnet. Die 3,50€ sind eine anteilige Vorauszahlung. Der tatsächliche Betrag des Artikels wir anhand des Gewichts an der Kasse vor Ort ermittelt. Die Vorauszahlung wird Ihnen bei der Abholung abgezogen als bereits getätigte Anzahlung.*

Unser Dry Aged Entrecôte Steak stammt aus der eigenen Zucht von Black Aberdeen Angus und Hereford Rindern vom Striegistaler Weiderind und wird nach traditioneller Methode für mehrere Wochen in einem speziellen Reifeschrank bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit gehängt. Dieser Reifungsprozess intensiviert den Geschmack und sorgt für eine besonders zarte und saftige Textur. Das Entrecôte wird in handverlesene Steaks aus dem Zwischenrippenstück von optimaler Dicke zugeschnitten, sodass jedes Stück perfekt für den Grill oder die Pfanne geeignet ist. Der reichhaltige Geschmack und die zarte Marmorierung machen dieses Steak zu einem echten Highlight für Fleischliebhaber.

Packungsinhalt: 1 Stück (ca. 300-400g)

*Es gelten unsere AGB´s bezüglich "Abholung im Hofladen"